Die Professional-Serie von JONS vereint widerstandsfähige Materialien mit einem modernen Look. Die Klinge besteht aus hochwertigem Edelstahl der schwedischen Firma Alleima und wurde in deren eigenen Forschungsabteilung speziell für Messerklingen entwickelt. Er vereint exzellente Schneidleistung mit einer hohen Härte und guter Korrosionsbeständigkeit. Eine robuste Flach-Erl Konstruktion und Griffschalen aus Micarta machen die Messer der Professional-Serie zu einem langlebigen und pflegeleichten Begleiter.
