Die Messer der JONS Classic-Serie bestechen durch Ihren klassischen Look. Die Klinge besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl, der sich leicht nachschärfen lässt und mit der Zeit eine natürliche Patina bildet. In Kombination mit dem Heft aus charaktervollen Hölzern wie Eiche, Räuchereiche und Mooreiche entsteht ein Messer, das auf natürliche Weise altert und in dessen Gebrauchsspuren sich jeder Handgriff und alle verwendeten Lebensmittel widerspiegeln.
